Даската за сечење е еден од најчесто користените предмети во секоја кујна, но изборот помеѓу дрвена и пластична често отвора дилема. И двете имаат свои предности, но начинот на кој ги одржуваме и користиме е особено важен за безбедноста на храната.

Дрвена даска - природен избор

Дрвените даски се цврсти, издржливи и нежни кон ножевите. Квалитетната дрвена даска може да трае со години доколку правилно се одржува. Дрвото има и природни својства кои можат да помогнат во намалувањето на задржувањето на одредени бактерии на површината.

Сепак, важно е дрвената даска добро да се мие и суши по секоја употреба. Нејзиното оставање влажна или недоволно чиста може да создаде услови за развој на микроорганизми.

Пластична даска - практична и лесна за одржување

Пластичните даски се лесни, достапни и едноставни за чистење. Кај повеќето модели, особено оние кои се погодни за машина за миење садови, високата температура овозможува темелно миење и дезинфекција.

Од друга страна, со текот на времето ножот може да создаде длабоки засечоци во пластиката. Во нив може да се задржуваат остатоци од храна и микроорганизми, па даската треба да се замени кога ќе стане премногу изгребана.

Која е побезбедна?

Ниту едната не е автоматски „побезбедна“ во секоја ситуација. Многу поважно е даската да биде чиста, сува и во добра состојба. Практично решение е да користите одделни даски за различни намирници особено за сурово месо и за овошје, зеленчук или готова храна.

На крајот, без разлика дали ќе изберете дрвена или пластична даска, правилното чистење, сушење и редовната замена на оштетените даски се најважни за безбедна и хигиенска подготовка на храната.

Тагови: здравје хигиена дрвена даска пластична даска

Повеќе од половина од професионалците во Велика Британија сметаат дека нивното работно место се соочува со таканаречена „culture rot“ постепено нарушување на организациските вредности, довербата и културата, што може да доведе до демотивација и отсуство на ангажираност кај вработените. Но, според анализата објавена во People Management, причината не треба автоматски да се бара во HR политиките туку во начинот на кој организацијата е водена.

Културата започнува од врвот

Организациската култура не се создава само преку правилници, бенефиции или HR иницијативи. Таа се гради секојдневно преку однесувањето на лидерите, нивната комуникација и начинот на кој ги третираат луѓето.

Кога лидерите зборуваат за доверба, благосостојба и почит, но нивните постапки покажуваат нешто сосема различно, се создава јаз меѓу она што организацијата го проповеда и она што вработените навистина го доживуваат.

Токму тука започнува културниот проблем.

Микроменаџментот ја намалува довербата

Еден од клучните проблеми е прекумерната контрола. Наместо постојано да го следат секој чекор на вработените, лидерите треба да им дадат автономија, одговорност и јасни очекувања.

Автономијата не значи отсуство на правила или одговорност. Напротив значи вработените да знаат што треба да постигнат, но да имаат слобода да изберат како ќе стигнат до резултатот.

Таквиот пристап може да ја зголеми мотивацијата, чувството на сопственост и продуктивноста.

Дали вработените смеат да згрешат?

Здрава организациска култура не е онаа во која никој никогаш не прави грешка. Тоа е култура во која луѓето не се плашат да преземат иницијатива, да предложат поинакво решение или да признаат грешка.

Кога секој неуспех носи страв од казна или критика, вработените постепено престануваат да преземаат ризици. Резултатот може да биде организација во која сите ги следат инструкциите, но малкумина размислуваат иновативно.

Што можат да направат HR професионалците?

HR има важна улога во препознавањето и спречувањето на токсичната организациска култура, но не може сам да го реши проблемот ако лидерството не е подготвено да се промени.

Компаниите треба да работат на:

• Градење доверба меѓу лидерите и вработените;
• Намалување на непотребниот микроменаџмент;
• Јасна и транспарентна комуникација;
• Создавање простор за повратни информации и несогласување;
• Охрабрување на иницијативноста;
• Дозволување на разумни грешки и учење од нив;
• Усогласување на вредностите на компанијата со реалното однесување на менаџментот.

Лидерството е огледало на организацијата

Најважната порака е едноставна: културата не се менува со нов постер на ѕидот, туку со промена во однесувањето.

Ако компанијата зборува за доверба, но контролира секој чекор, зборува за wellbeing, но го наградува постојаното преоптоварување, или зборува за отворена комуникација, но ги казнува оние што поставуваат тешки прашања проблемот не е во вредностите на хартија, туку во лидерството.

Како што се истакнува во анализата на People Management, кога зборовите и постапките на лидерите се усогласени, довербата може повторно да се изгради.

HR не може сам да ја поправи културата. Но, HR може да биде клучниот глас што ќе покаже каде започнува проблемот.

Прочитајте и за: HR вештина што станува сè поважна: Како да донесувате правилни одлуки во вистинскиот момент?

Тагови: HR трендови

ОпенАИ, американската компанија зад ЧетГПТ, работи со темпо што би можело да ѝ донесе повеќе од 40 милијарди долари приходи до крајот на годината, објави Блумберг, повикувајќи се на извори запознаени со работењето на компанијата. Доколку се остварат овие прогнози, тоа би значело речиси двојно зголемување во однос на крајот на 2025 година и дополнително би ја зацврстило позицијата на фирмата пред можно излегување на берза.

Забрзаниот раст во последните месеци е поддржан од силната побарувачка за алатките за програмирање со вештачка интелигенција, претплатничките услуги и почетокот на рекламен бизнис. Особено се издвојува интересот за Codex и ChatGPT Work, додека коосновачот и претседател на ОпенАИ, Грег Брокман, изјави дека приходите во јули биле за повеќе од 20 проценти повисоки отколку во јуни.

Во исто време, ОпенАИ ги намали цените на дел од своите модели за да остане конкурентна во трката со Антропик и со повеќе кинески компании. Конкуренцијата за корпоративни клиенти станува сè поостра, а според Блумберг, и ОпенАИ и Антропик доверливо поднеле документи за потенцијална IPO, при што се очекува Антропик тоа да го направи уште наесен.

Тагови: ChatGPT OpenAI заработка

Денес ви ги издвојуваме најпосетуваните работни позиции од реномирани компании на KARIERA.mk, се надеваме дека ќе го најдете вашето идеално работно место меѓу нив.

H&M е глобална модна компанија основана во Шведска во 1947 година, позната по својата современа, достапна и квалитетна мода за жени, мажи и деца. Компанијата нуди облека, обувки, аксесоари, козметика и производи за домот, со силен фокус на иновации, одржливост и позитивно корисничко искуство.

Моментално вработува:

Советник за продажба - 20 часа неделно - Палма Мол Тетово

Еast Gate Mall e најголем трговски центар во земјата и регионот кој ќе понуди богата и уникатна содржина на шопинг, гастрономија, забава, релаксација и култура.

Моментално вработува:

Procurement Manager

Лидл е семеен бизнис заснован на едноставна филозофија: дека клиентите заслужуваат најквалитетни стоки и намирници по цени што секој може да си ги дозволи. Веќе повеќе од четириесет години, уникатниот пристап на Лидл ги менувa и подобрувa заедниците во 30 земји, каде што Лидл се прошири и оперативно работи со околу 12.200 продавници и вработува повеќе од 376.000 луѓе.

Сите огласи од Лидл можете да ги најдете ТУКА.

International Kindergarten Maximilian Skopje е приватна меѓународна градинка во Скопје, наменета за деца од 9 месеци до 6 години. Програмата е инспирирана од IB Primary Years Programme (PYP) и се реализира во целосно англискојазична средина, со фокус на учење преку игра, истражување, креативност и холистички развој на децата.

Моментално ваработува:

Неговател/ка и воспитувач/ка

АМСМ (Авто-мото сојуз на Македонија) е водечка национална организација во областа на мобилноста, безбедноста во сообраќајот и автомобилските услуги во Македонија. Основан пред повеќе од седум децении, АМСМ е дел од меѓународната федерација FIA и активно придонесува кон унапредување на патната култура и заштитата на возачите и патниците.

Моментално вработува:

Агент во контакт центар

Рамстор Македонија е една од водечките малопродажни синџири во земјата. Од своето основање во 2005 година, компанијата постојано расте и денес располага со широка мрежа на супермаркети и трговски центри низ цела Македонија.

Сите огласи од Рамстор Македонија можете да ги најдете ТУКА.

Вдл Бус Македонија Дооел, белгиски реномиран производител на автобуси, лоциран во Технолошко Индустриската Развојна Зона – Скопје 2, во Бунарџик/Илинден.

Сите огласи од Вдл Бус Македонија можете да ги најдете ТУКА.

Компанијата А1 Македонија е член на Групацијата А1 Телеком Австрија, водечки провајдер за комуникациски и дигитални решенија во Централна и Источна Европа.

Сите огласи од А1 Македонија можете да ги најдете ТУКА.

Групацијата Виндија опфаќа 14 компании, од кои 8 се со седиште во Хрватска и 6 во соседните земји. Вработува повеќе од 4.000 луѓе.

Моментално вработува:

Возач/дистрибутер

Зегин ДОО е првата приватна компанија во Република С. Македонија регистрирана за продажба на лекови.

Сите огласи од Зегин можете да ги најдете ТУКА.

Се уште невработени?! Сите останати активни работни позиции можете да ги најдете ТУКА.