Со големо задоволство го најавуваме отворањето на нов, модерен Nordic Bakery & Deli концепт во Скопје и во потрага сме по талентиран и амбициозен Главен Пекар / Слаткар кој ќе стане клучен дел од нашиот тим.

Доколку имате страст за врвно пекарство, внимание за детали и желба да работите со автентични Скандинавски техники, ова е вистинската можност за вас.

Избраниот кандидат ќе има уникатна можност да присуствува на професионална обука во Копенхаген, Данска (3-5 дена), со целосно покриени трошоци, каде ќе се стекнете со знаење за традиционални дански методи на пекарството.

Одговорности:

• Подготовка и печење висококвалитетни дански пецива и производи од лиснато тесто
• Одржување на конзистентен квалитет, вкус и визуелна презентација
• Почитување на највисоки стандарди за хигиена и безбедност
• Организација на дневно производство и подготовка на состојки
• Координација со тимот за ефикасна и навременска изработка
• Одржување на чист и функционален работен простор
• Активно учество во продажба и презентација на производите
• Работа со асортмани кој вклучува: пецива, свеж леб, сендвичи и гурмански деликатеси

Квалификации:

• Минимум 5 години искуство во пекарство/слаткарство
• Прецизност, одговорност и посветеност на квалитет
• Способност за работа во динамична и брза средина
• Тимски дух и позитивен пристап
• Подготвеност за работа во смени
• Лидерско искуство е предност, но не е задолжително

Што нудиме:

• Конкурентна плата во зависност од искуството
• Премиум приватно здраствено осигувуање
• Целосно платена обука во Копенхаген
• Можност за специјализација во данско пекарство
• Работа во креативна и инспиративна средина
• Можност за професионален развој и напредување