Хималајската сол последниве години стана многу популарна и често се смета за поздрава алтернатива на обичната готварска сол. Таа потекнува од древни наслаги на сол во подножјето на Хималаите и се смета за еден од најчистите природни извори на сол. Познато е дека содржи повеќе од 80 различни минерали и елементи во траги, како што се калиум, магнезиум и калциум, кои ѝ даваат карактеристична розева боја и посебен вкус.
Во споредба со класичната готварска сол, хималајската сол е помалку преработена и не содржи додадени антислепливи агенси или јод. Готварската сол, од друга страна, е прочистена и збогатена со јод — елемент важен за правилно функционирање на тироидната жлезда. Иако хималајската сол има природни минерали, нивните количини се премногу мали за да имаат значително влијание врз здравјето. Двета типа на сол содржат приближно иста количина на натриум, што значи дека претераната употреба на која било од нив може да доведе до зголемен крвен притисок и други здравствени проблеми.
Хималајската сол не е драстично поздрава од готварската, туку едноставно е поразлична по потекло и обработка. Ако ви се допаѓа нејзиниот вкус и изглед, слободно користете ја, но во умерени количини — исто како и обичната сол. Најважно е да се одржува баланс во исхраната, бидејќи здравиот начин на живот не зависи само од видот на солта, туку од целокупниот избор на храна и навики.
Тагови: здрава храна здравје сол хималајската сол